Krijg antwoorden op uw meest voorkomende vragen.
Onze saffraan wordt geteeld in Châteauneuf-les-Martigues, onder een uniek microklimaat tussen de zee en heuvels. Elke bloem wordt met de hand geoogst en geschoond om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen.
Ja, onze saffraan is volledig natuurlijk, zonder toevoegingen, zonder kleurstoffen en zonder chemische behandeling. Het wordt op lage temperatuur gedroogd om zijn aroma's en eigenschappen te behouden.
Het is meestal voldoende om enkele stigma's (of een snufje gemalen saffraan) te gebruiken. Voor een optimaal resultaat, laat de saffraan 1 tot 24 uur trekken in een warme vloeistof (melk, water, bouillon) voordat je het aan je bereiding toevoegt.
• Voor 4 personen: 0,1 tot 0,2 g saffraan
• Voor een gerecht met rijst, paëlla, tajine of dessert: ongeveer 5 tot 15 stigma's
Saffraan blijft meer dan 3 jaar goed in zijn hermetisch afgesloten pot, beschermd tegen licht en vocht. De smaak wordt zelfs iets sterker in de eerste maanden.
Wij bieden saffraan in draden, de meest nobele en pure vorm.
Elk lot is:
handmatig gesorteerd,
gecontroleerd gedroogd,
onmiddellijk verpakt,
en kan in het laboratorium worden geanalyseerd (op aanvraag) volgens de ISO 3632-norm.
Ja, wij verzenden naar Europa en internationaal. Sommige landen hanteren douanecontroles die een kleine vertraging kunnen veroorzaken.
In Frankrijk: 48 tot 72 uur.
Europa: 3 tot 7 dagen afhankelijk van het land.
Internationaal: 5 tot 12 dagen.
Onze producten zijn verpakt in veilige potten (glas of aluminium), beschermd in een robuuste verpakking om schokken en vocht te voorkomen.
Ja, u heeft 14 dagen na ontvangst om ons de ongeopende en ongebruikte producten terug te sturen. Neem contact met ons op voor retourinstructies.
U kunt contact met ons opnemen via :
• ons contactformulier,
• e-mail : contact@lorprovencal.com
• of onze Facebook / Instagram pagina.
