Ottieni risposte alle tue domande più comuni.
Il nostro zafferano è coltivato a Châteauneuf-les-Martigues, sotto un microclima unico tra mare e colline. Ogni fiore è raccolto e mondato a mano per garantire una qualità eccezionale.
Sì, il nostro zafferano è completamente naturale, senza additivi, senza coloranti e senza trattamenti chimici. Viene essiccato a bassa temperatura per preservare i suoi aromi e le sue proprietà.
Basta generalmente qualche pistillo (o una punta di coltello di zafferano macinato). Per un risultato ottimale, lascia in infusione lo zafferano da 1 a 24 ore in un liquido caldo (latte, acqua, brodo) prima di aggiungerlo alla tua preparazione.
• Per 4 persone: 0,1 a 0,2 g di zafferano
• Per un piatto di riso, paella, tajine o dessert: circa 5 a 15 pistilli
Lo zafferano si conserva per oltre 3 anni nel suo barattolo ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità. Il suo sapore si intensifica anche leggermente nei primi mesi.
Proponiamo zafferano in filamenti, il formato più nobile e puro.
Ogni lotto è:
selezionato manualmente,
essiccato in modo controllato,
imballato immediatamente,
e può essere analizzato in laboratorio (su richiesta) secondo la norma ISO 3632.
Sì, spediamo in Europa e a livello internazionale. Alcuni paesi applicano un controllo doganale che può comportare un leggero ritardo aggiuntivo.
In Francia: 48 a 72 h.
Europa: 3 a 7 giorni a seconda del paese.
Internazionale: 5 a 12 giorni.
I nostri prodotti sono confezionati in barattoli sicuri (vetro o alluminio), protetti in un imballaggio robusto per evitare urti e umidità.
Sì, hai 14 giorni dopo la ricezione per restituirci i prodotti non aperti e non utilizzati. Contattaci per ricevere le istruzioni per la restituzione.
Puoi contattarci tramite :
• il nostro modulo di contatto,
• e-mail : contact@lorprovencal.com
• oppure la nostra pagina Facebook / Instagram.
