Cultivé à Châteauneuf-les-Martigues, entre mer et étang.
Notre safran et nos herbes aromatiques grandissent dans un microclimat unique, où la terre, le vent et le soleil s’unissent pour révéler l’essence de la Provence.
100%
Dans notre exploitation familiale, nous accordons autant d’attention à la culture du safran qu’à celle de nos herbes aromatiques. Chaque plante est cultivée, récoltée et transformée à la main, selon un savoir-faire rigoureux qui privilégie la qualité à la quantité. Nos fleurs de safran sont émondées à la main dès leur récolte, tandis que nos herbes sont séchées lentement pour conserver toute leur puissance aromatique. Ce travail patient permet d’offrir des produits authentiques, naturels et parfumés, fidèles aux traditions agricoles du Sud. Ici, chaque récolte est unique et reflète notre engagement pour une production locale, propre et respectueuse de la nature.
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Notre safran est classé ISO 3632 – Extra Class
La plus haute qualité, garantissant puissance aromatique, couleur intense et richesse en saveurs.